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거제대 조리제빵과, 거제시 전국요리 경연대회 수상

거제대학교(총장 허정석) 조리제빵과(학과장 유흥주)는 지난 8일 거제시청 대회의실에서 열린 '2023년 거제시 전국 요리경연대회'에 참가해 수상했다.

이번 대회는 '한 손 가득! 거제 담은 선물'을 주제로 거제시에서 주관했다. 조리제빵과 김철수 교수는 유자 찰 브레드로 우수상(상금 200만 원) 2학년 미우라 에리카, 이승우 학생은 거제 아몬드 유자쿠키, 1학년 최신희, 윤예솜은 거제 버섯쿠키로 장려상(상금 30만 원)을 각각 수상했다.

조리제빵과 학과장 유흥주 교수는 "전국에서 참가한 팀들과 예선부터 본선까지 치열하게 경쟁해 거둔 성과여서 뿌듯하고 그간 실전과 같이 수업을 하고 경험을 쌓으려고 했던 노력이 결실을 맺은 것 같다"고 소감을 전했다.

새거제신문  saegeoje99@hanmail.net

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