거제교육지원청(교육장 강기룡)은 지난 27일 관내 단설유·초·중·고등학교 조리사 72명을 대상으로 「2022년 조리사 위생·안전 및 청렴 교육」을 했다.

이번 교육은 △현장 사례를 중심으로 한 학교급식 위생·안전 교육 △청렴한 조직과 나의 성장을 위한 행복 습관 △식품 중 방사능, 진실과 오해 등의 내용으로 진행했다.

이 교육을 통해 학교급식 현장의 업무 능력 향상으로 식중독 사고를 방지하고 학교급식 부패 요소 차단 및 관계자의 청렴 의식을 제고하는 기회가 됐다.

거제교육지원청 황은영 평생체육과장은 “코로나19 등으로 어려운 업무 여건 속에서도 안전하고 건강한 급식을 제공할 수 있게 노력해주신 그 노고에 감사드린다. 식중독 및 안전사고가 발생하지 않도록 학교급식 위생 관리에 최선을 다해주길 바란다”고 전했다.

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