시는 음식 조리전 및 외출에서 돌아온 후 「손씻기의 생활화」및 음용수는 반드시 끓인 물이나 「안전이 확보된 음용수」만을 섭취할 것을 당부하고 있다.
육류, 해산물 등을 조리 할 때는 가급적 주방에서 사용하는 칼, 도마, 행주 등 주방기구를 육류용, 해산물용, 야채용으로 각각 구분해 사용하는 것이 중요하다고 강조했다.
또한, 가족내 설사환자가 있을시에는 가까운 보건소에 신고, 치료토록 하고 환자가 직접 음식물을 다뤄서는 안되며, 손님 접대시에는 가급적 날음식을 삼가고 가열 조리 후 즉시 섭취하는 것이 바람직하다고 덧붙였다.
설사환자 발생시는 거제시보건소 방역담당(639-3800)으로 신고하면 된다.
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